Une journée exceptionnelle + recette du one pan cookie !
Il y a 3 ans exactement je donnais naissance à ce petit garçon merveilleux qui me comble de bonheur chaque jour.
Avec un sacré caractère mais un regard d'ange pour pouvoir tout faire passer.
Je t'aime mon bébé, qui n'en ai bientôt plus un.
Aujourd'hui est donc SA journée. Avec son papa, on a tenu à faire tout ce qu'il aime !
Commencer par ouvrir une partie des cadeaux et jouer avec
Passer une bonne partie de la journée à la plage ...
... y pique-niquer et manger des pâtes couleurs !!!!!
Aller faire un tour de vélo
Manger des crêpes à la saucisse car c'est trop bon !
Souffler ses bougies sur un cookie géant car c'est Mister Cookie cet enfant !
Recette du One Pan Cookie (vu chez La Popotte de Manue) pour une poele de 24cm :
110 g de beurre
150gr de sucre roux
1 oeuf
200gr de farine + 1/2 cc de levure chimique
80 g de chocolat hâché
1 poignée d'amandes écrasées
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la même poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec le fouet plat métallique.
Ajouter l'oeuf (il s'agirait de ne pas le cuire) et mélanger bien.
Incorporer la farine avec la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte à cookie.
Ajouter les amandes puis le chocolat, lisser et enfourner pour 20 mn.
Ouvrir les derniers cadeaux !
Voilà une bien belle journée qui se termine, un immense MERCI à tous ceux qui ont appelés, envoyés des messages, envoyés des cartes et des cadeaux ! Merci pour lui :)