"Framboisier"

Depuis le temps que je vois sur les blogs ou à la télé des gâteaux à étages, je rêve d'en faire un !

Bon il n'est pas gigantesque mais c'est un début :)

Ingrédients:

Des framboises

75gr de chocolat pour le nappage

Pour le biscuit

1 yaourt

3 pots de farine

1 pot de sucre

5ml de bicarbonate

2 oeufs

50 ml de lait

Mélanger tous les ingrédients dans le speedy chef et cuire 20 min à 180°

Pour la crème pâtissière

250ml de lait

1 oeuf

50ml de sucre en poudre

60ml de maizena

de la vanille en poudre (de l'île Maurice)

Mettre le lait à chauffer 2,15min au microcook

Dans un saladier battre l'oeuf, le sucre, la maizena et la vanille.

Une fois le lait chaud le mélanger avec la préparation puis tout mettre au microcook à cuire 2min puis mélanger et re 1min.

Montage :

Une fois le gâteau froid le découper en 3. Entre chaque mettre de la crème pâtissière et des framboises. Puis recouvrir de chocolat.