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Madame rêve ...
pate a choux
31 octobre 2015

Choux avec craquelin

Choux avec craquelin
La reprise de l'émission du Meilleur Pâtissier ayant reprit, mon envie de pâtisser aussi !! Voici donc mes choux avec craquelin Pour les choux (toujours la recette Tupperware): 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de beurre 125 ml de farine 1 ml de sel 2 oeufs...
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27 août 2015

Éclairs et choux

Éclairs et choux
Avec ce temps d'automne, il faut bien se remonter le moral !!!! Ingrédients pour 11 choux moyens et 4 éclairs: 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de beurre 125 ml de farine 1 ml de sel 2 oeufs Dans le Pichet MicroCook 1L, verser l'eau, le beurre et le sucre....
18 avril 2015

Choux à la crème pâtissière et aux framboises

Choux à la crème pâtissière et aux framboises
Dimanche dernier ma maman arrivait par le TGV pour passer une semaine avec nous !!!! Elle arrivait à 16h, pile l'heure du goûter !! Il s'agit encore et toujours de la recette de pâte à choux tupperware au micro-ondes qui est génial ! : ICI Mais également...
25 décembre 2014

Gougères Bis

Gougères Bis
Ingrédients pour une vingtaine de choux moyens: (il s'agit de la même recette que mes profiteroles ...) 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de beurre 125 ml de farine 1 ml de sel 2 oeufs du gruyère râpé Dans le Pichet MicroCook 1L, verser l'eau, le beurre...
8 novembre 2014

Gougères

Gougères
Ce midi nous avions des amis à déjeuner. Forcément nous avons pris l'apéro !!!! J'avais envie de gougères donc aussitôt dit aussitôt fait. Ingrédients pour 23 choux moyens: 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de beurre 125 ml de farine 1 ml de sel 2 oeufs...
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29 juin 2014

Profiteroles maison : simple et rapide

Profiteroles maison : simple et rapide
Mon papa est parmi nous !!! Etnat gourmand, j'avais envie de lui faire plaisir Pâte à choux : recette ici Crème pâtissière : recette là Glace à la vanille : recette par ici Une fois les choux cuient et froids, les garnir de la crème pâtissière avec la...
6 octobre 2013

Pâte à choux au micro-onde Tupperware

Pâte à choux au micro-onde Tupperware
Ne voulant pas rester sur des choux un peu plat, et surtout ayant entendue une monitrice Tupperware me dire que la pâte à choux au micro-onde c'est super, je me devait d'essayer !!!! Ingrédients pour 15 choux moyens: 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de...
29 août 2013

Pâte à choux

Pâte à choux
J'avais depuis un moment envie d'essayer, car dans toutes les émissions récentes de pâtisserie on ne voit que ça! C'est pas aussi complexe que ça y parait même au contraire... Pour 26 choux moyens: 8cl d'eau 10cl de lait 1 bonne pincée de sel 1 petite...
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