31 octobre 2015

Cupcakes à la framboises

Depuis plusieurs mois je participe à un swap 'échange de couture) sur le thème gourmandises. L'ouverture des colis se faisant demain, il nous fallait de quoi grignoter en même temps ! Pour 9 cupcakes : 2 yaourts à la framboises 1 pot de sucre 3 pots de farine 5ml de bicarbonate 2 oeufs Mélanger tous les ingrédients et verser dans les moules en silicone. Cuire 30 min à 180° Pour la crème au beurre : 100gr de beurre mou 50gr de sucre glace 1 jaune d'oeuf Bien fouetter tous les ingrédients pour avoir une crème bien lisse. ... [Lire la suite]
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31 octobre 2015

Choux avec craquelin

La reprise de l'émission du Meilleur Pâtissier ayant reprit, mon envie de pâtisser aussi !! Voici donc mes choux avec craquelin Pour les choux (toujours la recette Tupperware): 125 ml d'eau 10ml de sucre 40gr de beurre 125 ml de farine 1 ml de sel 2 oeufs Pour le craquelin: 50gr de beurre 60gr de farine 60gr de sucre   Commencer par le craquelin ! Mélanger tous les ingrédients et l'étaler sur du papier sulfu et mettre au congélateur le temps de faire les choux.   Dans le Pichet MicroCook 1L, verser... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

Moment de vie #10

A tout juste 4 ans faire du vélo sans petites roulettes !
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04 octobre 2015

Madeleines (recette Tupperware)

Depuis le 10 juillet nous avons déménagé et habitons dans une "vieille" maison anciennement garde barrière. Depuis que je vis dans cette maison, j'ai envie de faire des madeleines, ça me rappelle le "vieux", le goûter à l'ancienne! J'ai enfin sauté le pas Ingrédients pour 27 madeleines : - 1/2 citron (jus) - 4 oeufs - 165gr de farine - 100gr de sucre - 75gr de beurre - 1 sachet de levure chimique   Préchauffer le four à 225° Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige (dans le speedy chef). ... [Lire la suite]
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