Juste l'envie de ré-essayer encore une fois les macarons (un jour ils seront aussi beaux que bons) !

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Ingrédients pour 8 macarons :

 1 blanc d'oeuf
74 g de sucreglace
42 g d'amande en poudre
10 g de sucre en poudre
colorant alimentaire 

 

Passer au tamis la poudre d'amandes et le sucre glace (ou dans l'extra chef tupperware).

Monter le blanc d'oeuf en neige dans le speedy, ajouter le sucre et le colorant (corail pour moi).

Mélanger les 2 préparations à la spatule silicone de façon à casser un peu le blanc.

Mettre dans une poche à douille (la boule décor tupper pour moi), et former les macarons sur la feuille silicone.

Cuire 10 min à 150°

Garnir comme bon vous semble