31 mai 2015

Muffins aux myrtilles en direct des USA

Ma SUPER cousine est partie presque 15 jours aux USA et m'a ramené des petites préparations !!!! Voici les muffins aux myrtilles Fermer les yeux et presque s'y croire lol Merci beaucoup Céline de Mes Biscuits and Co 
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31 mai 2015

Quatre quart Breton

Le week-end dernier nous sommes partis en Normandie fêter les 60 ans de ma tata et nous avons ramené dans nos valises de la confiture de lait ! Je n'aime pas ça sur les tartines le matin mais alors sur le quatre quart ..... hummmmmmmm ! Recette : 2 oeufs même poids que les oeufs de sucre même poids que les oeufs de farine même poids que les oeufs  de beurre 1 sachet de levure   Préchauffer le four à 180 C Faire fondre le beurre  Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation double de... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Cupcakes citron meringués

  Pour 6 cupcakes (dans le moule à muffins Tupperware) : 70gr de farine 50gr de beurre fondu 50gr de sucre 1 oeuf 15ml de lait 5ml de levure 30ml de jus de citron Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec le fouet plat mtallique. Mettre la préparation dans les moules et cuire 20 min à 180°   Pour la meringue italienne : 1 blanc d'oeuf 15ml d'eau 30gr de sucre   Monter le bnlanc en neige dans le speedy chef. Chauffer l'eau et le sucre jusqu'à 118° Verser le sirop sur le blanc tout en... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Moment de vie #7

Petite activité pour s'occuper par un temps de pluie Inspiré de chez Croquelavieenrose !
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01 mai 2015

Tarte amandine aux fraises

Ce matin, j'avais promis à mon fils d'aller au marché pour acheter des fraises !! (et les samoussa de la maman d'une camarade de classe : cf mon article samoussa). Nous voilà donc revenu avec un panier assez rempli. Une de mes collègues de boulot mange souvent une tarte amandine le matin et ça me fait envie donc ce week-end j'ai craqué et sauté sur l'occasion des fraises pour en faire une. Pour la confiture de fraise maison : 250gr de fraises sucre (au pif) Mettre les fraises et le sucre dans une casserole et laisser mijoter... [Lire la suite]