Mes parents sont venus nous rendre visite et ils ont fait découvrir à notre fils les cookies !!!!!! Depuis, c'est le drame, il ne demande que ça.

Donc obligé ;-) d'en faire !!

 

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Pour une vingtaine de cookies:

200gr de chocolat noir

60gr de beurre

2 oeufs

100gr de sucre roux

75gr de farine

1/4 càc de bicarbonate 

extrait de vanille

noix de coco râpée

son d'avoine

(pour la vanille, la coco et l'avoine, j'ai fait à l'oeil !)

 

Fondre le chocolat avec le beurre puis mélanger avec tous les autres ingrédients.

Une fois cela, la pâte est collante, je l'ai mise 1h au frigo puis sur ma plaque de cuisson, j'ai fait des tas à l'aide d'une cuillère à soupe.

Et hop 13mn à 180°

Même si ils ont pas l'air totalement cuit, les retirer du four. Ils durciront en refroidissant.

Ils sont juste extra !!!!